انگور میوه ای است بهشتی شامل ویتامین های A ، , B C همچنین دارای مقداری منیزیم ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و آلبومین است .

پژوهشگران علوم تغذیه در دانشگاه تگزاس ، ترکیبی را در انگور شناسایی کرده‌اند که خواص ضد سرطانی و آثار مفید دیگری برای بدن دارد، این متخصصان درآزمایشات جدید خود دریافتند که این ترکیب موسوم به «رسویراترول» می‌تواند تاثیر سودمند نوعی هورمون چربی را در بدن افزایش دهد.

آشنایی با برخی خواص ویژه انگور :

در مبارزه علیه سرطان قبل از آنکه وارد عمل شده و سبب موتاسیون ژن ها شوند، نقش مهمی دارد.

به بهبود علائم آرتریت کمک می کند.

به رفع بیماری های کلیوی و مجاری ادرار کمک می کند .

می تواند سبب درمان پرفشاری گردد .

انگور، هم لاغرکننده است و هم چاق کننده، به این ترتیب که اگر انگور را از صبح تا ظهر خالی میل کنید لاغرکننده است و اگر آن را همراه با غذا میل کنید چاق کننده است.

به استناد طب چینی، انگور دارای نمک هایی است که در یک دوره درمان ده روزه از آن خون تصفیه شده و غدد و اندام ها پاکسازی می شوند .

آب انگور اثرات مطلوبی بر مشکلات کبدی از قبیل هپاتیت و یرقان دارد .

مصرف انگور یک راه حل ساده و مناسب جهت افزایش دریافت پتاسیم در سالمندان بوده و پریشانی ذهنی و افسردگی را درمان می کند .

غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضدعفونی کننده بدن هم هست .

انگور و کشمش به دلیل دارا بودن آهن در درمان و پیشگیری از کم خونی مفید هستند .ضمنا میان وعده ای مناسب برای کودکان و نوجوانان است .

اگر کشمش را برای مدتی طولانی در آب بجوشانند و جوشانده حاصله را مصرف کنند، برای نرم کردن گلو و رفع امراض ریوی مفید است . البته باید توجه کرد که جوشانده کشمش از نظر شرعی اشکال نداشته باشد .

توجه داشته باشید وقتی انگور میل می کنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوه های خشک مانند برگه ی هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید زیار دچار دل درد می شوید .

منبع: سایت پزشکان بدون مرز